|
|
 |
|
|
 Athens As It Really Is: Βοημία - Αμπελόκηποι HOT
Η «Βοημία» είναι, εξ όσων γνωρίζω, το ένα από τα δύο Τσέχικα εστιατόρια της πόλης (το άλλο είναι το Σβεϊκ του Νέου Κόσμου), βρίσκεται πίσω από τον Άρειο Πάγο στους Αμπελοκήπους και ειλικρινά το είχα βάλει στο μάτι κάμποσο καιρό.
Η Τσέχικη κουζίνα όπως και όλες οι παρεμφερείς Ανατολικοκεντροευρωπαϊκες (Πολωνέζικη, Ουκρανική, Ρωσική κτλ) δεν ενδείκνυται για όσους από εσάς βρίσκεστε σε περίοδο διαίτης ή νηστείας λόγω Σαρακοστής. Βασίζεται σε μεγάλες ποσότητες κρέατος, τυριού, ζαμπόν, συχνά και κρέμας γάλακτος ενώ τα λαχανικά που κυριαρχούν είναι το λάχανο και οι πίκλες τουρσί.. Αν τα παραπάνω δεν ανταποκρίνονται στα στάνταρ του ουρανίσκου σας, σταματήστε να διαβάζετε το παρόν άρθρο εδώ…
 Για τους υπόλοιπους χοντρούς, άθεους ή και τα δύο παραπάνω, ανθρώπους, συνεχίζω ακάθεκτος διαπιστώνοντας ότι το εσωτερικό της Βοημίας είναι ενδιαφέρον και σίγουρα ομορφότερο από το αντίστοιχο του Πολωνέζικου Εστιατορίου «Δίπορτο», για το οποίο είχατε διαβάσει από αυτή τη στήλη παλαιότερα. Κάποια kitsch στοιχεία δεν λείπουν από τη «Βοημία», αλλά συνολικά το εστιατόριο μου φάνηκε ζεστό και ιδιαίτερο και η αλήθεια είναι πως μου θύμισε λίγο από Πράγα. Πάντως, την κοπέλα σου δεν ντρέπεσαι να την φέρεις για ρομαντικό δείπνο. Η μουσική, παιγμένη στη σωστή ένταση κυμαίνεται μεταξύ Τσεχοουγγρικών βιολιών και ασμάτων του Κεντροευρωπαϊκού αντίστοιχου του Γιώργου Κατσαρού.
Το μενού είναι μεγάλο, και ειδικά για τα κυρίως πιάτα πολύ μεγάλο. Τα κυρίως κοστολογούνται περί τα 11-15 ΕΥΡΩ ενώ οι σαλάτες και τα ορεκτικά περίπου τα μισά. Από τα τελευταία δεν χρειάζεται να παραγγείλετε και πολλά μιας και οι κυρίως μερίδες χαρακτηρίζονται από μεγάλες έως γιγαντιαίες, (ανάλογα με τον χαρακτηρίζοντα, εγώ πάντως τις λέω μεγάλες…) . Δυστυχώς, η «Βοημία» δεν σερβίρει πλέον την ποικιλία των βαρελίσιων μπυρών όπως έκανε παλαιότερα, αλλά και οι δύο εναπομείνασες είναι εξαιρετικές και ειδικά η ξανθιά Pilsner Urquel. To κάθε ποτήρι (500 ml) κοστίζει 4 ΕΥΡΩ και αν δεν απατώμαι υπάρχει και δυνατότητα να παραγγείλετε κανάτα..
Για αρχή είπαμε να δοκιμάσουμε την πατατοσαλάτα τους αλλά και ακόμα ένα ορεκτικό από εκείνα που μια γυναίκα που προσέχει τη σιλουέτα της ποτέ δεν θα ενέκρινε, ένα είδος σουφλέ- σαγανακίου με τυριά, σπαράγγια, κοτόπουλο και ζαμπόν. Η αλήθεια είναι ότι μας άρεσε αυτό το δείγμα guilty pleasure ενώ ακόμα πίοτερο φχαριστηθήκαμε την πατατόσαλατα με το αγγουράκι τουρσί να δίνει τον τόνο και την έντονη φρεσκάδα που μου θύμισε λίγο την καλύτερη «Ρώσικη σαλάτα» στην Ελλάδα που παρασκευάζεται στο εστιατόριο «Ρογκότη» της Θεσσαλονίκης.
Πάμε στα κυρίως τώρα.. Η Ν παρήγγειλε μια πολύ πρωτότυπη βερσιόν σνίτσελ κοτοπούλου, ονόματι «Κοτόπουλο Βίσεχραντ». Παναρισμένο με ιδιαίτερο τρόπο το κοτοπουλάκι ήταν ζουμερό και πεντανόστιμο και συνοδευόταν από σώς ταρτάρ. Εγώ προτίμησα κάτι που ήταν κλασσικό και συνάμα πρωτότυπο. Κλασσικό, διότι επρόκειτο για Γκούλας, την πιο τυπική συνταγή στην Κεντρικής Ευρώπης, και πρωτότυπο διότι ήταν Γκούλας αρνιού, και όχι μοσχαριού όπως είθισται.. Όπως και να έχει, το γευστικό αποτέλεσμα δικαίωσε τις προσδοκίες…
Το σέρβις ήταν αρκετά καλό, μιας και τα πιάτα φτάνανε στην ώρα τους. Ωστόσο, μιας και ο κύριος που μας σέρβιρε έμοιαζε Τσέχος στην καταγωγή, μου φάνηκε αναμενόμενο που δεν χαμογελούσε καθόλου.
Το φαΐ για δύο και 2 ποτήρια μπύρας μας κόστισαν 26 ΕΥΡΩ το άτομο. Οφείλω να επαναλάβω όμως ότι το δεύτερο ορεκτικό ήταν μάλλον περιττό, οπότε μπορείτε να υπολογίσετε περί τα 3 ΕΥΡΩ λιγότερο για το μπάτζετ σας. Δεδομένου του νόστιμου φαγητού, η τιμή δεν κρίνεται υπερβολική. Προσωπικά δεν το μετάνιωσα καθόλου…
Για πάμε και στα νούμερα :
Φαγητό ( value for money) 8,1 (60%)
Περιβάλλον 7,7 (20 %)
Service 7,3 (20 %)
Σύνολο 7,9
Πολύ καλό αποτέλεσμα για το Τσεχικό Προξενείο του Los Ampeles. Θεωρώ ότι μπορείτε να το επισκεφθείτε με κάθε είδους παρέα. Προσωπικά, ως καλή επιλογή κρίνω την επίσκεψη ακόμα και με ανδροπαρέα, από εκείνες με τις οποίες αρέσκεστε να μιλάτε για μπάλα, γκόμενες και πορδές.. Η «Βοημία» αποτελεί μια χαρά επί τω κυριλοδέστερον εναλλακτική της καλής ποιοτικής Ελληνικής χασαποταβέρνας.. Ωστόσο ακόμα και αν η παρέα σας δεν αποτελείται από τροφαντούς και τριχωτούς άντρες, θα περάσετε καλά στη Βοημία αρκεί να αφήσετε τις ανησυχίες σας για το ύψος της χοληστερίνης σας μαζί με παλτό σας στην είσοδο…
Hatemail : real_food_for_real_people@yahoo.gr
Μπορείτε να διαβάσετε την αγγλική version της στήλης κάπου στις διευθύνσεις :
http://www.myspace.com/real_food_for_real_people.
http://blog.myspace.com/real_food_for_real_people.
Περισσότερα Athens As It Really Is άρθρα εδώ.
|
|
|
|
| Διαφημίσεις |
|
|
|
|
|
|
|
|
προσθήκη στα αγαπημένα
κάντε μας αρχική σελίδα
